16.06.2025
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PressemitteilungGemeinsame Jahrestagung von BVWS und VDF
Politik muss Wettbewerbsfähigkeit sichern
Fleisch- und Wurstwarenbranche behauptet sich in schwierigem UmfeldBerlin, 10. Juni 2026 - Die deutsche Fleischwirtschaft zeigt sich auch im Jahr 2025 bemerkenswert robust. Trotz anhaltender geopolitischer Unsicherheiten, hoher Kostenbelastungen und wachsender regulatorischer Anforderungen ist der Fleischverzehr in Deutschland bereits das dritte Jahr in Folge...
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AllgemeinGemeinsame Stellungnahme der Verbändeallianz zur 3. Änderung des THKG
Bonn, 04. Mai 2026 - Ziel des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes ist es, Verbraucherinnen und Verbraucher vor dem Kauf und Konsum darüber zu informieren, wie die Tiere gehalten wurden, von denen das entsprechende Lebensmittel gewonnen wurde. Im Koalitionsvertrag wurde festgehalten, das...
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AllgemeinBezeichnungsschutz für Fleisch und Fleischbegriffe konkretisiert
Bonn, 13. April 2026 - Die Europäische Union macht einen weiteren Schritt hin zu klareren Regeln im Lebensmittelregal: Nachdem sich der Europäische Rat und das Europäische Parlament Anfang März auf einen eingeschränkten Schutz von Fleischbezeichnungen geeinigt haben, liegt nun der konkrete...
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AllgemeinFleischverzehr steigt im dritten Jahr in Folge
Bonn, 08. April 2026 - Der Fleischverzehr in Deutschland ist bereits im dritten Jahr in Folge gestiegen. Nach vorläufigen Berechnungen lag der Pro-Kopf-Verzehr im Jahr 2025 bei 54,9 Kilogramm – das entspricht einem Zuwachs von 1,4 Kilogramm gegenüber dem Vorjahr. Insgesamt erhöhte sich der...
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AllgemeinDie Betäubung der Schweine mit CO2 ist ein weltweit angewendetes Verfahren
Bonn, 25. März 2026 - In Deutschland ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass alle Tiere vor dem Schlachten betäubt werden, um sie soweit wie möglich vor Schäden, Schmerzen und Leiden zu bewahren. Die völlige Wahrnehmungs- und Empfindungslosigkeit nach der Betäubung bis zum Tod muss...
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Allgemein
Stellungnahme vom Verband der Fleischwirtschaft zum Referentenentwurf des THKG
Bonn, 25. März 2026 - Der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) begrüßt, dass nun ein Referentenentwurf zur Weiterentwicklung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG) vorgelegt wurde. Der Entwurf zeigt, dass man sich mit den zentralen Punkten der Verbändeallianz auseinandergesetzt hat....
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AllgemeinInitiative Fleisch eröffnet Grillsaison mit spektakulärer Aktion
Berlin, 19. März 2026 - Die Initiative Fleisch setzt zum Start der Grillsaison ein außergewöhnliches Zeichen: Unter dem Motto „Das große Angrillen – Schwein gehabt“ wurde eine spektakuläre Grillaktion auf fast 3.000 Metern Höhe umgesetzt. Im Mittelpunkt der Inszenierung stand ein...
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AllgemeinFleischwirtschaft begrüßt Gesetzentwurf zur Videoüberwachung in Schlachthöfen
Bonn, 09.03.2026 – Der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) begrüßt den vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Heimat (BMLEH) vorgelegten Gesetzentwurf zur verpflichtenden Videoüberwachung in größeren Schlachtbetrieben. Aus Sicht der Branche kann die Maßnahme zu mehr...
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Pressemitteilung
Bezeichnungsschutz: VDF begrüßt Kompromissvorschlag
Bonn, 06. März 2026 – Der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) begrüßt den Kompromissvorschlag zum Bezeichnungsschutz bestimmter Fleischbegriffe, der gestern in den Trilogverhandlungen in Brüssel erzielt wurde.
„Fleisch ist ein hochwertiges Lebensmittel mit einem eigenen...
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PressemitteilungFleischgipfel bei Bundesminister Rainer - Fleischwirtschaft fordert klare Signale für Wettbewerbsfähigkeit und Entlastung
Berlin, 25. Februar 2026 – Die Schweinehalter und Unternehmen der Fleischwirtschaft in Deutschland stehen unter massivem wirtschaftlichem Druck. Im heutigen Gespräch auf Einladung von Bundesminister Rainer forderten der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) und der Bundesverband der Wurst- &...
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