Aktuell

Die aktuellsten Meldungen, den Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) betreffend, können Sie hier einsehen:
  • EU – Rinderschlachtungen und Rindfleischerzeugung 2017 leicht gesunken

    Entwicklung der Rinderschlachtungen und Rindfleischerzeugung in der EU

    VDF, 06.04.2018 - Die Rinderschlachtungen in der EU sind im vergangenen Jahr mit insgesamt 26,4 Mio. geschlachteten Tieren gegenüber dem Vorjahr geringfügig um 0,5 % bzw. 135.000 Tiere zurückgegangen. Die erzeugte Rindfleischermenge nahm folglich mit -0,6 % ebenfalls leicht ab, auf insgesamt 7,7...

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  • EU – Schweineschlachtungen im Jahr 2017 gesunken, Aussichten für 2018

    Entwicklung der Schweineschlachtungen in der EU

    VDF, 23.03.2018 - Im Jahr 2017 sind die Schweineschlachtungen in der EU mit insgesamt rund 255 Mio. Tieren gegenüber dem Vorjahr um 1 % zurückgegangen. Trotz eines geringen Anstiegs der durchschnittlichen Schlachtgewichte blieb die Erzeugungsmenge an Schweinefleisch mit insgesamt 23,3 Mio. t...

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  • Frankreich – Schweinefleischexporte erneut niedriger

    Entwicklung der französischen Schweinefleischexporte

    VDF, 16.03.2018 - Die französischen Schweinefleischexporte sind im Jahr 2017 gegenüber dem Vorjahr erneut gesunken. Insgesamt wurden im vergangen Jahr mit einem Gesamtvolumen von gut 423.000 t mehr als 5 % bzw. 21.000 t weniger Schweinefleisch exportiert als im Jahr zuvor.

    Sinkende Schlachtzahlen...

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  • USA – Rindfleischproduktion und -exporte auf Rekordhoch

    US-Exporte von Rindfleisch und Schlachtnebenerzeugnissen; Entwicklung der US-amerikanischen Rindfleischproduktion

    VDF, 16.03.2018 - Die US-amerikanischen Exporte von Rindfleisch und Schlachtnebenerzeugnissen vom Rind sind im Jahr 2017 auf ein neues Rekordhoch gestiegen. Nach den neuesten Daten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wurden im gesamten Jahr 2017 fast 1,3 Mio. t Rindfleisch und...

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  • Deutschland – Außenhandel im Fleischsektor – Januar bis Dezember 2017

    Deutsche Importe und Exporte von Fleisch und Fleischwaren (Januar bis Dezember)

    VDF, 05.03.2018 - Nach einer recht dynamischen Entwicklung in den vergangenen Jahren ist der Export von Fleisch und Schlachtnebenerzeugnissen aus Deutschland im Jahr 2017 gegenüber dem Vorjahr zurückgegangen. Dies geht aus den neuesten vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes hervor. Auf...

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  • ASP – Berichte zur Meidung von polnischem Schweinefleisch absolut unsachlich

    VDF, 16.02.2018 - In Pressemeldungen wird aktuell die Verwendung von polnischem Schweinefleisch in Wurstprodukten von Lidl angeprangert. Zwischen den Zeilen wird zu einem Boykott von Schweinefleisch aus Ländern mit ASP-Ausbrüchen aufgerufen.

    Diese Art von Presse ist kurzsichtige und...

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  • China – Schweinefleischimporte im Jahr 2017 um 25 % gesunken

    Chinesische Einfuhren von Schweinefleisch (Produktgewicht)

    VDF, 02.02.2018 - Gesunkene heimische Erzeugung, hoher Konsumbedarf und gestiegene Kaufkraft bei den Chinesen gaben den Schweinefleischimporten im Jahr 2016 einen kräftigen Schub, die Einfuhren stiegen im selben Jahr auf ein Rekordhoch von 1,6 Mio. t (+108 %). Dieses Wachstum konnte jedoch im Jahr...

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  • VDF Muster-Krisenhandbuch zur Afrikanischen Schweinepest

    VDF-Muster-Krisenhandbuch zur Afrikanischen Schweinepest

    VDF, 15.12.2017 - Die Afrikanische Schweinepest (ASP) ist eine fieberhafte, hoch ansteckende Viruserkrankung bei Haus- und Wildschweinen mit hoher Sterblichkeit. Zurzeit gibt es keinen Impfstoff gegen die Krankheit.

    Als reine Tierseuche ist die ASP nicht auf den Menschen übertragbar. Selbst der...

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  • Brasilien – Schweinefleischexport rückläufig – vollständige Russlandsperre ab Dezember

    Schweinefleischexporte Brasiliens (Januar bis September)

    VDF, 24.11.2017 - Im Zusammenhang mit dem Bekanntwerden von Unregelmäßigkeiten in der brasilianischen Veterinärverwaltung sowie bei Fleischunternehmen und den damit verhängten Einfuhrrestriktionen einiger Importländer ist der Anstieg der brasilianischen Schweinefleischexporte in der ersten...

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  • Dänemark – Schweinebestand erholt sich deutlich

    Schweinebestand in Dänemark (jeweils Oktober)

    VDF, 17.11.2017 - Die Ergebnisse der jüngsten Viehzählung vom Oktober 2017 in Dänemark weisen gegenüber der Vorjahreszählung einen Anstieg des Schweinebestands um 3 % aus. Insgesamt wurden rund 12,7 Mio. Schweine und damit gut 258.000 mehr Tiere gezählt als bei der...

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