Aktuell

Die aktuellsten Meldungen, den Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) betreffend, können Sie hier einsehen:

  • Japan – Schweinefleischimporte im 1. Quartal 2018 zurückgegangen

    Japanische Schweinefleischimporte (Januar bis März)

    VDF, 18.05.2018 - Nachdem die Schweinefleischimporte Japans im vergangenen Jahr um gut 8 % auf 932.000 t gestiegen waren, sank die Importmenge im ersten Quartal 2018 um 2 % auf rund 220.000 t.

    Dieser Rückgang wird u. a. auf die Erholung der Schweinefleischproduktion in Japan und die damit...

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  • Pressemitteilung zur VDF/BVDF-Jahrestagung 2018

    Vorläufige Produktionsentwicklung in der Fleischverarbeitung 2017

    VDF/BVDF, 26.04.2018 - Wirtschaftliche Entwicklung des deutschen Fleischsektors
    Überblick
    Die Unternehmen der Fleischwirtschaft bewegen sich weiterhin in einem wirtschaftlich äußerst schwierigen Umfeld. Kennzeichnend ist die kontinuierlich schrumpfende Nachfrage für Schweinefleisch in...

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  • EU – Binnenhandel mit Schweinefleisch im Jahr 2017 wieder gestiegen

    EU-Importe und -Exporte im Binnenhandel mit Schweinefleisch (fr.+gefr.), Januar bis Dezember

    VDF, 13.04.2018 - Mit einem jährlichen Volumen von mehr als 5,5 Mio. t ist der Schweinefleischhandel zwischen den Mitgliedstaaten der EU mehr als doppelt so hoch wie das Handelsvolumen mit Drittländern. Aufgrund rückläufiger Nachfrage vor allem aus China und wachsender Konkurrenz auf den...

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  • EU – Rinderschlachtungen und Rindfleischerzeugung 2017 leicht gesunken

    Entwicklung der Rinderschlachtungen und Rindfleischerzeugung in der EU

    VDF, 06.04.2018 - Die Rinderschlachtungen in der EU sind im vergangenen Jahr mit insgesamt 26,4 Mio. geschlachteten Tieren gegenüber dem Vorjahr geringfügig um 0,5 % bzw. 135.000 Tiere zurückgegangen. Die erzeugte Rindfleischermenge nahm folglich mit -0,6 % ebenfalls leicht ab, auf insgesamt 7,7...

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  • EU – Schweineschlachtungen im Jahr 2017 gesunken, Aussichten für 2018

    Entwicklung der Schweineschlachtungen in der EU

    VDF, 23.03.2018 - Im Jahr 2017 sind die Schweineschlachtungen in der EU mit insgesamt rund 255 Mio. Tieren gegenüber dem Vorjahr um 1 % zurückgegangen. Trotz eines geringen Anstiegs der durchschnittlichen Schlachtgewichte blieb die Erzeugungsmenge an Schweinefleisch mit insgesamt 23,3 Mio. t...

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  • Frankreich – Schweinefleischexporte erneut niedriger

    Entwicklung der französischen Schweinefleischexporte

    VDF, 16.03.2018 - Die französischen Schweinefleischexporte sind im Jahr 2017 gegenüber dem Vorjahr erneut gesunken. Insgesamt wurden im vergangen Jahr mit einem Gesamtvolumen von gut 423.000 t mehr als 5 % bzw. 21.000 t weniger Schweinefleisch exportiert als im Jahr zuvor.

    Sinkende Schlachtzahlen...

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  • USA – Rindfleischproduktion und -exporte auf Rekordhoch

    US-Exporte von Rindfleisch und Schlachtnebenerzeugnissen; Entwicklung der US-amerikanischen Rindfleischproduktion

    VDF, 16.03.2018 - Die US-amerikanischen Exporte von Rindfleisch und Schlachtnebenerzeugnissen vom Rind sind im Jahr 2017 auf ein neues Rekordhoch gestiegen. Nach den neuesten Daten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wurden im gesamten Jahr 2017 fast 1,3 Mio. t Rindfleisch und...

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  • Deutschland – Außenhandel im Fleischsektor – Januar bis Dezember 2017

    Deutsche Importe und Exporte von Fleisch und Fleischwaren (Januar bis Dezember)

    VDF, 05.03.2018 - Nach einer recht dynamischen Entwicklung in den vergangenen Jahren ist der Export von Fleisch und Schlachtnebenerzeugnissen aus Deutschland im Jahr 2017 gegenüber dem Vorjahr zurückgegangen. Dies geht aus den neuesten vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes hervor. Auf...

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  • ASP – Berichte zur Meidung von polnischem Schweinefleisch absolut unsachlich

    VDF, 16.02.2018 - In Pressemeldungen wird aktuell die Verwendung von polnischem Schweinefleisch in Wurstprodukten von Lidl angeprangert. Zwischen den Zeilen wird zu einem Boykott von Schweinefleisch aus Ländern mit ASP-Ausbrüchen aufgerufen.

    Diese Art von Presse ist kurzsichtige und...

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  • China – Schweinefleischimporte im Jahr 2017 um 25 % gesunken

    Chinesische Einfuhren von Schweinefleisch (Produktgewicht)

    VDF, 02.02.2018 - Gesunkene heimische Erzeugung, hoher Konsumbedarf und gestiegene Kaufkraft bei den Chinesen gaben den Schweinefleischimporten im Jahr 2016 einen kräftigen Schub, die Einfuhren stiegen im selben Jahr auf ein Rekordhoch von 1,6 Mio. t (+108 %). Dieses Wachstum konnte jedoch im Jahr...

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