VDF - Verband der Fleischwirtschaft e.V.

Betäubung von Schweinen mit Kohlendioxid

Bonn, 22.08.2024 – In Deutschland muss jedes Tier vor der Schlachtung betäubt werden. Dies erfolgt bei Schweinen durch CO2 oder die Elektrobetäubung. Beide Methoden sind gemäß Art. 4 i.V. m Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 1099/2009 zum Einsatz in der EU zugelassen. Sie werden weltweit...

Tierhaltungskennzeichnungsgesetz – Verband der Fleischwirtschaft e.V. fordert eine bundeseinheitliche Datenbanklösung

Bonn, 13.08.2024 – Der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) sieht erhebliche Defizite bei der Registrierung und Datenverarbeitung zur Umsetzung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes. „Es ist ein Stück aus dem Tollhaus, dass es bisher keine bundeseinheitliche Datenbank gibt, in der die...

Verband der Fleischwirtschaft begrüßt BMEL-Ankündigung zu Regionalisierungsverhandlungen mit China

Bonn, 21.06.2024 – Der Verband der Fleischwirtschaft (VDF) begrüßt die Ankündigung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft auch weiterhin, die Regionalisierungsverhandlungen zur Wiederaufnahme von Schweinefleischexporten aus Deutschland nach China fortzuführen. „China...

Überregulierung und Unsicherheit kennzeichnen das Umfeld der Fleisch- und Fleischwarenproduktion in Deutschland

Vorläufige Produktionsentwicklung in der Fleischverarbeitung

München, 25. April 2024 - Die deutsche Fleischwirtschaft muss sich in einem dauerhaft schwierigen Umfeld behaupten. Gründe für die schwierige Lage sind durch politische Unsicherheiten und Regulierungsdruck hervorgerufene Verringerungen der Schweine- und Rinderbestände, und nach wie vor...

Mehrwertsteuererhöhung oder Tierwohlcent? Scheindebatte zur falschen Zeit

Bonn, 11.04.2024 – „Das ist eine Scheindebatte zur falschen Zeit“, meint Steffen Reiter, Hauptgeschäftsführer des Verbands der Fleischwirtschaft (VDF), zum Vorschlag einer Steuererhöhung auf tierische Lebensmittel, die derzeit mit dem Verweis auf die Empfehlung der Zukunftskommission...

Erwartbare Ernährungsempfehlung der DGE
Gesund und ausgewogen essen, statt mathematischen Modellen folgen!

Bonn, 05.03.2024 – Dass die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfehlen wird, den Konsum tierischer Erzeugnisse zu reduzieren, war erwartbar, ändert aber nichts an den wissenschaftlichen Grundlagen. „Zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung gehört ein regelmäßiger...

Lebensmittelkette rückt zusammen - Kurswechsel in der Agrar- und Ernährungspolitik gefordert

Berlin, 26.1.2024 - Landwirtschaft, Ernährungsindustrie und Lebensmittelhandel rücken zusammen und betonen den Schulterschluss in der Lebensmittelkette. Anlässlich des Berliner Gesprächs fordern Vertreter der drei Branchen einen Kurswechsel in der Agrar- und Ernährungspolitik.

In der...

Entwaldungsfreie Lieferketten – Verbändeallianz warnt vor Fehlstart

Bonn, 16.01.2024 - Die Verbändeallianz der betroffenen Wirtschaftssektoren zur EU-Verordnung über Entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) bemängelt staatliche Versäumnisse in der Vorbereitung und rechnet mit massiven Belastungen für Landwirte und Unternehmen der Ernährungsindustrie. Mit einer...

ASP – Neuer Entwurf des Muster-Krisenhandbuchs

ENTWURF - VDF-Muster-Krisenhandbuch ASP für Schlachtbetriebe (6. Überarbeitung)

VDF, 16.10.2023 - Der VDF hat sich entschlossen, eine Entwurfsfassung der 6. Ausgabe des Muster-Krisenhandbuchs ASP für Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe im Vorgriff auf die zu erwartenden Anpassungen der Delegierten Verordnung (EU) 2020/687 zu veröffentlichen.
In Anbetracht der in...

Fleischbashing – Bayerischer Rundfunk bedauert fehlenden Faktencheck

Bonn, 24.07.2023 - Der Bayerische Rundfunk hat am 17. Juli 2023 über eine Greenpeace-Umfrage im Lebensmitteleinzelhandel berichtet. Dabei wurde der Text von Greenpeace unkommentiert und ungeprüft übernommen. Unter anderem hieß es darin: „Fleisch der Haltungsformen 1 und 2 stammt – den...

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