Verband der Fleischwirtschaft e.V.

  • Fleischwirtschaft begrüßt Beratungen zum Arbeitsschutzkontrollgesetz

    VDF, 27.10.2020 - Die Verschiebung der Schlussberatungen im Deutschen Bundestag über die Änderungen im Arbeitsschutzkontrollgesetz zeigt, dass die Koalitionsparteien CDU/CSU und SPD noch erheblichen Beratungsbedarf haben. „Wir sind sehr froh, dass sich die Bundestagsabgeordneten mit der...

  • Schlachtkapazitäten sind nicht beliebig erweiterbar

    VDF, 02.10.2020 - Die Vertreter der Schweinehalter beklagen, dass sich seit Juli schlachtreife Schweine in den Ställen stauen. Mit wöchentlichen Schlachtzahlen, die unter dem Vorjahresniveau liegen, wird eine mangelnde Abnahme der Schweine durch die Schlachtbetriebe beklagt.

    Der Verband der...

  • EU – Rinderbestand weiter leicht gesunken

    Rinderbestand, Milchvieh- und Mutterkuhbestand wichtiger Produktionsländer der EU (für vollständige Ansicht ist ein Download der Datei erforderlich.)

    VDF, 02.10.2020 - Die Ergebnisse der jüngsten Rinderzählungen aus 13 Mitgliedstaaten der EU (FR, DE, IE, ES, IT, PL, NL, BE, RO, AT, DK, SE und PT) weisen zum vierten Mal in Folge einen leichten Rückgang des gesamten Rinderbestandes um 0,8 % im Vergleich mit der Vorjahreszählung aus. Diese 13...

  • EU – Schweinebestand wieder gestiegen

    Schweinebestände in ausgewählten Mitgliedsländern der EU (Mai/Juni, 1.000 St.)

    VDF, 25.09.2020 - Nach dem leichten Rückgang des EU-Schweinebestandes im Jahr 2019 (-0,2 %) befindet sich der europäische Bestand an Schweinen nach den jüngsten Ergebnissen der Sommerzählungen in den wichtigsten Schweinehaltungsländern wieder auf Wachstumskurs.

    Die Ergebnisse aus 13...

  • VDF-Muster-Krisenhandbuch zur Afrikanischen Schweinepest (4. Überarbeitung)

    VDF-Muster-Krisenhandbuch ASP für Schlachtbetriebe (4. Überarbeitung)

    VDF, 11.09.2020 – Am 10.09.2020 wurde amtlich festgestellt, dass die Afrikanische Schweinepest (ASP) Deutschland erreicht hat. Bei ASP handelt es sich um eine fieberhafte, hoch ansteckende Viruserkrankung, von der allein Schweine befallen werden. Bei Haus- und Wildschweinen endet der...

  • Verzehr von Schweinefleisch ist sicher
    Erster Fall von Afrikanischer Schweinepest (ASP) bei Wildschwein in Deutschland

    VDF, 10.09.2020 - Wenige Kilometer von der deutsch-polnischen Grenze entfernt ist der erste Fall der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei einem Wildschwein in Deutschland aufgetreten.

    ASP wird vorrangig von Wildschweinen übertragen und ist für infizierte Tiere fast immer tödlich. Für den...

  • Deutschland – Fleischerzeugung im Juli weiter deutlich unter Vorjahresniveau

    Vorläufige Schlachtungen von Rindern und Schweinen im Monat Juli

    VDF, 09.09.2020 - Der im ersten Halbjahr verzeichnete Rückgang der Schweine- und Rinderschlachtungen in gewerblichen Schlachthöfen in Deutschland hat sich auch im Juli 2020 fortgesetzt. Laut vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes wurden im Berichtsmonat mit knapp 4,3 Millionen...

  • Neues Informationsportal der Fleischwirtschaft

    VDF, 08.09.2020 - Die intensiven Diskussionen über die Fleischwirtschaft werden ab sofort durch ein neues Informationsportal der Branche begleitet. Unter www.fokus-fleisch.de bietet eine von Unternehmen getragene Initiative Wissen und Fakten zur Tierhaltung, Schlachtung und Verarbeitung von Rind-...

  • VDF-Position zum Arbeitsschutzkontrollgesetz

    VDF-Stellungnahme zum Arbeitsschutzkontrollgesetz

    VDF, 06.08.2020 – In der anliegenden Kurzstellungnahme erläutert der Verband der Fleischwirtschaft seine Position zu dem Gesetzentwurf zur Verbesserung des Vollzugs im Arbeitsschutz. Darüber hinaus sind die Verbandsposition zum Gesetzentwurf und die möglichen Auswirkungen auf die Branche in den...

  • Belgien – Schweinefleischproduktion und -exporte weiterhin rückläufig

    Entwicklung der monatlichen Schweineschlachtungen in Belgien

    VDF, 17.07.2020 - Belgien belegt mit einem Anteil von etwa 6 % Platz 8 der Hauptproduktionsländer von Schweinefleisch in der gesamten EU.

    In den ersten fünf Monaten des laufenden Jahres beliefen sich die belgischen Schweineschlachtungen auf insgesamt 4,54 Mio. Tiere. Gegenüber dem gleichen...